Von den Feierlichkeiten zum 4. Juli bis hin zu Treffpunkten zum Tag der Arbeit gibt es viele Möglichkeiten, eine Sommerparty im Freien zu veranstalten, bei der Nachhaltigkeit im Vordergrund steht – ohne den Spaß opfern.




Es ist oft einfacher, eine umweltfreundliche Party oder ein BBQ zu Hause zu veranstalten, aber wenn Sie die Party unterwegs veranstalten, kann es etwas schwieriger sein, Entscheidungen zu treffen, die gut für die Umwelt sind. Planen Sie voraus, halten Sie die Dinge einfach und wählen Sie nachhaltige Materialien aus, um Ihre Sommertreffs so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten.






Hier beschreiben wir verschiedene Möglichkeiten, die Auswirkungen Ihrer Party auf die Umwelt zu reduzieren, von nachhaltig bezogenen Lebensmitteln über plastikfreie Verpackungen bis hin zu umweltbewusstem Grillen und mehr.





4 schnelle Tipps für eine Zero-Waste-Party

1. Verzichten Sie auf die Gabeln. Servieren Sie Fingerfood wie Sandwiches, Nüsse und Fruchtspieße, damit Sie die Utensilien ganz überspringen können. Wenn Sie eine Gabel benötigen, versuchen Sie es mit kompostierbaren oder biologisch abbaubaren Optionen.




2. Packen Sie echte Teller ein. Bringen Sie wiederverwendbare Plastik- oder Weißblechteller von zu Hause mit. Wenn das nicht möglich ist, versuchen Sie es mit kompostierbaren Einwegtellern.


3. Nix die Papierservietten. Packen Sie einen Stapel Stoffservietten oder Bambusservietten für die Gäste ein.


4. Decken Sie den Tisch mit Stoff ab. Kaufen Sie keine Tischdecke aus Plastik. Decken Sie den Tisch stattdessen mit flachen Laken ab, die Sie für ein Lied in Ihrem örtlichen Secondhand-Laden bekommen können.



Umweltfreundliche Tipps für Party-Speisen und -Getränke

Nachhaltiger Tausch gegen umweltfreundliches Essen

Ein Barbecue beginnt mit dem Essen, und während Sie Ihrer Fantasie bei der Menüplanung und Geschmackskombinationen freien Lauf lassen können, ist Ihre Essensauswahl der erste Schritt auf dem Weg zu einer nachhaltigeren Soiree. Die Produktion von Lebensmitteln hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Umwelt, und zwar in etwa 25 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen.

Im Allgemeinen gilt: Je verarbeiteter und verpackter ein Lebensmittel ist, desto größer ist seine Umweltbelastung. Diese einfachen Tipps helfen Ihnen, Ihre Gäste mit umweltfreundlichem Essen zu sättigen.

Bild von frisch gebackenem Kuchen, einem Behälter mit Erdbeeren und jemandem, der auf der Arbeitsplatte eine Zitrone entsaftet

Überdenken Sie das Fleisch

Forschung stellt fest, dass verarbeitetes und unverarbeitetes rotes Fleisch – Schweine-, Rind-, Lamm- und Ziegenfleisch – von 15 gängigen Lebensmittelgruppen die höchsten Umweltauswirkungen hat. Während es ideal ist, auf Fleisch zu verzichten, müssen Sie Fleisch sicherlich nicht von Ihrer Speisekarte verbannen, um den CO2-Fußabdruck Ihrer Sommerparty zu verringern – insbesondere, wenn Sie einige eingefleischte Fleischfresser in Ihrer Mitte haben.


    Wählen Sie lokal gezüchtetes Fleisch.Bonuspunkte, wenn Sie das Fleisch direkt ab Hof kaufen können: Je kürzer der Weg ist, bis es in Ihre Hände gelangt, desto besser. Entscheiden Sie sich für Bio.Zertifiziertes Bio-Fleisch wird in einer humaneren Umgebung ohne Wachstumshormone oder Antibiotika aufgezogen. Nicht zu gebrauchen.Anstatt ein gemischtes Smorgasbord zu grillen, beschränken Sie es auf ein Fleischgericht und ergänzen Sie es mit vielen saisonalen Salaten, gegrilltem Gemüse und einem Durcheinander von süßen und rauchigen Bohnen für Ihr unterhaltsames Unterfangen im Freien.
Bild von Gemüse in einer wiederverwendbaren Aufbewahrungstasche

Kaufen Sie die richtigen Produkte

Die Praktiken des ökologischen Landbaus reduzieren den Verbrauch nicht erneuerbarer Energien, verringern die Grundwasserverschmutzung und fördern die Biodiversität. Lebensmittel aus biologischem Anbau sind besser für deinen Körper , zu. So kaufen Sie verantwortungsvoll Produkte ein.


    Besuchen Sie den Bauernmarkt.Der Kauf von Produkten von lokalen Bauern schneidet den Transportfaktor ab. In größeren Mengen kaufen.Der Kauf von Produkten in großen Mengen bedeutet weniger Verpackung und ist im Allgemeinen günstiger.Weg mit den Plastiktüten.Selbst wenn Sie Ihre Produkte im Supermarkt kaufen, können Sie die Auswirkungen reduzieren, indem Sie auf Plastiktüten verzichten oder Ihre alten wiederverwenden.
Bild von Trauben in einer wiederverwendbaren Aufbewahrungstasche mit Bananen und anderen Früchten im Hintergrund

Nachhaltig trinken

Amerikaner werfen weg mehr als 70 Millionen Wasser- und Sodaflaschen aus Plastik jeden Tag, und rund 60 Millionen davon landen auf Mülldeponien und in Verbrennungsanlagen. Hier erfahren Sie, wie Sie bei Ihrer Gartenparty, Ihrem Strandtreff oder Ihrer Poolparty Feuchtigkeit spenden, ohne zur Verschmutzung von Land, Luft und Wasser beizutragen.


    Gib das Plastik weiter.Aluminiumdosen sind besser als Plastikflaschen, wenn es darum geht, Limonaden zu servieren. In großen Mengen hydratisieren.Anstatt Getränke in einzelnen Behältern zu servieren, füllen Sie große Getränkekühler mit eiskaltem Wasser, Tee oder Limonade. Wählen Sie Fässer statt Kisten.Wenn Sie Bier servieren, ziehen Sie Growler anstelle von Dosen oder Flaschen in Betracht. Noch besser, holen Sie sich Ihr Fass von einer örtlichen Brauerei.
Bild einer Picknickdecke mit Wassermelone, Eis am Stiel, Trauben, Kiwi, Murphy

Grove-Tipp

BYOC (Bringen Sie Ihren eigenen Becher mit)

Kaufen Sie Becher, die recycelt oder kompostiert werden können. Besser noch, als lustige Partyidee, bitten Sie Ihre Gäste, ihr eigenes Trinkgeschirr mitzubringen, um ihren Getränkehalter für die Nacht zu präsentieren. Sogar ein Einmachglas kann funktionieren! Überspringen Sie die Strohhalme oder entscheiden Sie sich für Silikon-, Glas- oder Bambusstrohhalme anstelle der Plastiksorte.

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Nachhaltige Tipps für die Lagerung und Verpackung von Lebensmitteln

Packen für die Party

Lebensmittelverpackungen, einschließlich des Einpackens, das wir zu Hause machen, haben erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Plastikfolien bestehen aus PVDC, PVC und Polyethylen, deren Recycling kostspielig ist und Maschinen verstopft. Wenn Plastikfolie auf der Mülldeponie landet, setzt sie hochgiftiges Dioxin in die Umwelt frei. Laut National Geographic , kaufen die Amerikaner jedes Jahr genug Plastikfolie, um Texas einzuschweißen. Probieren Sie stattdessen diese Alternativen aus.

Frau, die geschnittene rote Paprika in einen wiederverwendbaren Reißverschlussbeutel legt

Bee’s Wrap

Bee’s Wrap ist wiederverwendbar, biologisch abbaubar und kompostierbar und wird in den USA hergestellt und ersetzt die Notwendigkeit von Plastikfolie. Bee’s Wraps halten etwa ein Jahr, um Ihr Essen zu bedecken.


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BioBag wiederverschließbares Beutelset

Beutel mit Reißverschluss sind für den Transport von Lebensmitteln von unschätzbarem Wert, aber ihre Wiederverwertung erfordert normalerweise eine besondere Reise. Die wiederverschließbaren BioBag-Beutel werden aus pflanzlichen Materialien hergestellt, die kompostierbar und biologisch abbaubar sind.



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